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甘露寡糖的特性和功能介绍

文章来源:饲料Yabo888厂家   作者:济南鑫华胜   发布时间:2019-10-30 21:20   浏览次数:

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甘露寡糖常用在家畜等动物的Yabo888中,对它们的成长具有积极作用。可能有很多人对其特性和功能等了解不多,为了方便大家应用,下面鑫华胜就为大家详细介绍下这方面的内容。

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甘露寡糖是一种新型饲料Yabo888,在动物体内起着抑制肠道病原菌繁殖及免疫促进剂的作用。大量研究表明,它在提高家禽及幼龄动物日增重及饲料转化率、降低死亡率、增强动物免疫力等方面有明显作用,并能在较大程度上取代抗生素。

近年来不少研究表明,寡糖不但可以推动有益菌增殖,还能吸附病原菌,改善肠道微生态,提高机体免疫力。同时,克服了以往抗生素、益生素、酸化剂等的不足,用量少、纯天然、无残留且稳定性强。在饲料中添加少量MOS就能改变动物消化道微生物菌群,提高动物日增重、饲料转化率、机体抗病能力,在动物营养上有良好的应用前景。

1、来源及理化性质

MOS是由几个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过α-1,2、α-1,3、α-1,6糖苷键组成的寡聚糖。商品用甘露寡糖主要通过酶作用于微生物细胞壁进行生产。其理化性质很大程度上取决于它的化学组成,一般在生理pH值和通常饲料加工条件下较为稳定,易溶于水和其它极性溶剂,甜度低于蔗糖。

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2、代谢特点

MOS不被单胃动物消化道酶分解。MOS及其它功能性寡糖与很多饲料纤维类似,含有大量不能为消化道酶打断的化学键,在小肠几乎不被消化利用,而进入消化道后段被浓缩,并为动物消化道后段菌群选择性发酵利用,以有机酸、CH4、CO2、H2的形式释放或参与代谢,提供能量。

3、生物学功能

(1)优化肠道微生态系统

动物分泌的消化酶如淀粉酶只消化α-1,4糖苷键,对于其它的键几乎不起作用。甘露寡糖由于含有极少量α-1,4糖苷键,不被动物本身利用,只被有益菌如乳酸杆菌、双歧杆菌、梭状芽孢杆菌等选择性地利用。消化分解后,肠道丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸明显增加,降低了肠道内的pH值,抑制了对酸度敏感的大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长,推动了双歧杆菌等有益菌的生长。体外试验表明,乳酸杆菌、双歧杆菌等代谢产生的高分子产物——细菌素类物质对病源菌有抑制作用,可抑制革兰式阳性和阴性病原菌的生长。

此外,乳酸杆菌等有益菌对病原微生物有屏障作用,在肠道中通过磷壁酸与肠粘膜上皮细胞的相互作用密切结合,与其它厌氧菌一起共同占据肠粘膜表面,形成生物学屏障,阻止致病菌、条件致病菌的定植和入侵,使其被竞争性地排出体外。

如今甘露寡糖的应用越来越广泛,并受到了很多用户的喜爱与支持。它的存在,具有十分重要的作用,可以抑制病菌的蔓延,并可以提高动物日增重。

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